夏天到了,很多食物、水果都纷纷走上桌面,但是由于温度的升高,这些食物的保鲜又成了一个比较严峻的问题,这时候我们就需要保鲜膜了,但是保鲜膜的种类繁多,应该如何去挑选呢?毕竟是跟食物接触的东西,它的毒害作用也是我们不得不去了解的东西。
保鲜膜的种类
根据材质的不同,市面上出现过的保鲜膜大致有PE、PVC、PVDC和PMP这几种,不明白什么意思不要紧,只要记住他们的特性就可以了。
78PVC材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了, 它只能用来包裹低温或者常温的东西,脂肪含量也不能太高,所以基本就是用来包蔬菜水果之类的。
78PE材质的保鲜膜是最常见的了, 但它也不耐高温,送到微波炉加热的东西上不要包上这种保鲜膜,但剩菜剩饭要放到冰箱去的可以在上面包一层。
78PVDC、PMP是保鲜膜界的明星产品, 使用性能更好,而且一般会在包装上大字标注可以耐受多少度的高温,当然效果好价格也要更贵一些。
如何判断保鲜膜的材质
正规保鲜膜厂家生产的保鲜膜都会在产品包装上清晰的标注出该款保鲜膜所使用的材质,如果找不到那说明不是合格产品,说不定是不符合安全的东西做出的劣质产品,就不要再去购买了以免带来意外